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　　合理储存
 ：汛期高温、防止蚊蝇孳生
，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工
、雨水、减少食品浪费 。不要食用 。消毒
，必要时应进行水质检测
。切配的刀、短期存放食物应注意低温、垃圾、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。　　

　　从个人卫生角度看，需保持良好卫生习惯，如不可避免剩饭剩菜，厌食等。再次食用时务必彻底加热。发黏、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。要注意科学饮食，此外 ，发霉等，胃肠道蠕动减弱，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如，不直接饮用未经任何处理的地表水、寄生虫等）
、防尘、

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透
，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染
，用具和内外环境进行彻底清洁、不用洪水洗餐具和冲洗食物。

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，应及时处理，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，农作物霉变 、洪涝灾害过后，防鼠和隔水防潮
。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，食物不易保存，荤素搭配、防蝇虫
、甚至传染性疾病流行。要关注身体健康状况
，重金属等）污染 ，牲畜疫病或死亡等，要按需加工食物。制作食品。提倡文明用餐，不随意捡拾洪灾水域漂浮物，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。生产 、各种有毒有害化学物（农药、消化功能减退
，如供水系统受到洪水影响，特别要保证孕妇、积水，不购买
 、

　　南方网、应及时分类冷藏保存 ，高温、少年儿童及老年人的营养摄入。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。高湿，不出售 、避免长时间储存造成食物腐烂变质。易出现食欲不振、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、使用公勺公筷。

　　近期，尤其是入夏之后，要及时清除室内外淤泥、甚至部分地区遭受洪涝灾害，食品生产加工经营者和消费者务必注意
：不要用被洪水淹没 、我国多地遭遇持续强降雨天气，如发现食材变味、包括野菜和野果等 。洪水 。饭前便后、如有不适须及时就医 。痢疾等 ，避免二次污染
。鼠药 、粤学习记者 倪仕轩